Кофейно-чайная компания Наше дело

Сертифицированный «Декаф» во Владивостоке: качество, вкус и забота о здоровье

Где взять, какой вкус, как выбрать:

Смесь без кофеина от немецкой компании List&Beisler присутствует в ассортименте «Монтана кофе» уже много лет. Это мягкий кофе, тело которого имеет маслянистую текстуру, в букете вкус вяленых фруктов. В настоящее время смесь Декаф состоит из 3х сортов: Гватемалы, Танзании и Папуа Новая Гвинея. Этот Декаф гораздо богаче по своим характеристикам, нежели Декаф из любого моносорта. Например, Декаф из кофе Колумбия, гораздо беднее по всем характеристикам.

Процесс декофеинизации осуществляется на заводе в Германии под воздействием горячего пара, затем смесь высушивается горячим воздухом до 11-13% влажности, охлаждается и дополнительно полируется. Полученная в результате процесса смесь отличается коричневым цветом, вкусом, близким к оригинальному, а также содержит не более 0,3% кофеина (в исходных сортах арабики содержание кофеина не менее 0,7%). Декофеинизация осуществляется бременской компанией Coffein Compagni.

Всю информацию можно уточнить по телефону 240-34-12: звоните или приезжайте к нам – ул. Хабаровская, 27 Б.